Unser Ube Shop

Ube kaufen in der Schweiz

Bei Matcharista kannst du Ube online kaufen und dir schweizweit nach Hause liefern lassen. Ube ist in der Schweiz noch eine kleine Entdeckung, in den Philippinen aber ein Klassiker: die leuchtend violette lila Yam-Knolle, fein vermahlen zu Pulver. Wir führen zwei Sorten, beide im 50 g Pouch: das pure Ube Pulver und das mit echter Vanille verfeinerte Vanilla Ube. Versand in 1 bis 3 Werktagen, gratis ab CHF 49.

Was ist Ube?

Ube (gesprochen „uu-be") ist eine lila Yam-Knolle (Dioscorea alata) aus Südostasien. Charakteristisch sind die natürlich leuchtend violette Farbe und der mild süssliche, vanillig-nussige Geschmack. Anders als künstlich gefärbte Produkte kommt das kräftige Lila bei echtem Ube ausschliesslich aus der Knolle selbst, ganz ohne Farbstoffe. Ube ist von Natur aus koffeinfrei und vegan.

Wie verwende ich Ube Pulver?

Am beliebtesten ist der Ube Latte: 1 bis 2 Teelöffel Pulver mit etwas heisser Flüssigkeit glatt rühren, mit aufgeschäumter Milch auffüllen, fertig ist der leuchtend violette Drink, heiss oder als Iced Latte. Genauso vielseitig ist Ube beim Backen und für Desserts: Eiscreme, Mochi, Cheesecake, Pancakes, Donuts und Cookies bekommen damit Farbe und Geschmack. Besonders harmonisch ist die Kombination mit Kokos und Vanille.

Ube oder Vanilla Ube?

Das pure Ube (CHF 22) ist mild süsslich und vielseitig, ideal wenn du den Süssegrad selbst steuern möchtest. Das Vanilla Ube (CHF 24) ist mit echter Vanille verfeinert, cremiger und dessertartiger, oft schon süss genug für den Latte ohne zusätzlichen Zucker. Wer es klassisch mag, startet mit dem puren Ube. Wer es süsslich-cremig liebt, greift zum Vanilla Ube. Mehr Hintergrund liest du im Beitrag Was ist Ube?.

Warum Ube bei Matcharista bestellen?

Wir liefern schweizweit in 1 bis 3 Werktagen mit der Schweizer Post, gratis ab CHF 49. Bezahlen kannst du sicher mit TWINT, Kreditkarte, Apple Pay und Google Pay. Unser Ube ist 100% natürlich, ohne künstliche Farb- oder Zusatzstoffe, vegan und koffeinfrei, fein vermahlen für leuchtende Lattes und Desserts.