- 60 % Ube aus den Philippinen, 40 % Kollagenpeptide
- Natürlich leuchtend violett, mild süsslich
- Koffeinfrei, Kollagen geschmacksneutral
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+ Vanilla Ube dazu (CHF 24) →Beschreibung
Kollagen Ube verbindet unser Ube Pulver aus den Philippinen mit hydrolysierten Kollagenpeptiden vom Rind. 60 % Ube, 40 % Kollagen. Die Peptide sind geschmacksneutral und lösen sich vollständig auf. Du bekommst den mild süsslichen, vanillig-nussigen Ube Latte in leuchtendem Violett, von Natur aus koffeinfrei.
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Geschmacksprofil. Mild süsslich mit vanillig-nussiger, leicht erdiger Note, genau wie unser Ube Pulver. Das Kollagen bringt keinen Eigengeschmack mit. Besonders harmonisch mit Kokos, Vanille und Hafermilch.
Die natürliche Farbe. Das Violett stammt aus der Ube-Knolle selbst. In Milch entsteht das typische satte Lila, ganz ohne Farbstoff.
Das Kollagen. Hydrolysierte Kollagenpeptide vom Rind (Typ I und III), hergestellt in Deutschland. Durch die Hydrolyse sind die Peptide klein und geschmacksneutral und lösen sich in warmen wie kalten Drinks vollständig auf.
Ube Latte Zubereitung. 1 EL (ca. 5 g) mit 50 ml heissem Wasser (ca. 80 °C) zu einer glatten Paste anrühren, 150 bis 200 ml aufgeschäumte Milch dazugeben und nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süssen. Kalt über Eiswürfel als Iced Ube Latte.
Lagerung. Luftdicht, kühl und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.
Kollagen Ube ist von Natur aus koffeinfrei. Weil das Kollagen vom Rind stammt, ist es nicht vegan. Unser Ube Pulver und Vanilla Ube sind vegan.
Für wen ist Kollagen Ube?
- ✓ Ube-Fans, die ihren Latte mit Kollagen ergänzen möchten
- ✓ Alle, die Kollagen trinken, aber keinen Eigengeschmack wollen
- ✓ Koffeinsensible Personen (koffeinfrei)
- ✓ Für Lattes, Smoothies und Porridge
Zubereitung
- 1 EL (ca. 5 g) mit wenig heisser Flüssigkeit glatt rühren.
- Mit heisser Milch auf ca. 200 bis 250 ml auffüllen und nach Wunsch süssen.
- Auch kalt mit Eiswürfeln als Iced Ube Latte.
Qualität & Herkunft
Lila Yam aus den Philippinen, fein vermahlen. Hydrolysierte Kollagenpeptide vom Rind (Typ I und III), hergestellt in Deutschland. Gemischt und abgefüllt in der Schweiz. Ohne künstliche Farbstoffe und Aromen.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten: Ube-Pulver (lila Yam, Dioscorea alata) (60 %), Kollagenpeptide vom Rind (40 %) (Kollagenhydrolysat vom Rind, L-Ascorbinsäure).
Nettofüllmenge: 50 g (Pouch) · Herkunft: Ube aus den Philippinen. Kollagen hergestellt in Deutschland.
Eigenschaften: Koffeinfrei. Enthält Kollagen tierischen Ursprungs (Rind), daher nicht vegan. Ohne künstliche Farbstoffe. Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen gut verschliessen. Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Matcharista by Schneider, Buchenweg 5C, 8500 Frauenfeld, Schweiz.
Nährwerte pro 100g:
| Nährwert | Pro 100g | Pro Portion (5g, 1 EL) |
|---|---|---|
| Energie | 1'519 kJ / 371 kcal | 76 kJ / 19 kcal |
| Fett | 0,4 g | 0,02 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 50,4 g | 2,5 g |
| davon Zucker | 6,6 g | 0,33 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g | 0,3 g |
| Eiweiss | 40,8 g | 2,0 g |
| Salz | 0,25 g | 0,01 g |
Zusätzliche Inhaltsstoffe pro Portion (5g, 1 EL):
- Kollagenpeptide: 2 g
- Koffein: 0 mg
Eine Portion (5 g) enthält 3 g Ube und 2 g Kollagenpeptide. Die Nährwerte sind aus den Werten der Zutaten im Verhältnis 60 zu 40 berechnet.
Häufige Fragen
Was ist Kollagen Ube?
Unser Ube Pulver (lila Yam aus den Philippinen), fein gemischt mit Kollagenpeptiden vom Rind. Das Verhältnis ist 60 % Ube und 40 % Kollagen.
Schmeckt man das Kollagen?
Nein. Die Kollagenpeptide sind geschmacksneutral und lösen sich vollständig auf. Es bleibt beim mild süsslichen, vanillig-nussigen Ube-Geschmack.
Wie viel Kollagen steckt in einer Portion?
Eine Portion von 5 g (1 EL) enthält 3 g Ube und 2 g Kollagenpeptide.
Wie bereite ich einen Kollagen Ube Latte zu?
1 EL (ca. 5 g) mit wenig heissem Wasser glatt rühren, dann mit aufgeschäumter Milch auffüllen und nach Geschmack süssen. Auch kalt mit Eiswürfeln.
Enthält Kollagen Ube Koffein?
Nein. Ube ist ein Wurzelgemüse und von Natur aus koffeinfrei, das Kollagen ebenfalls. Ideal auch am Abend.
Ist Kollagen Ube vegan?
Nein, die Kollagenpeptide stammen vom Rind. Unser Ube Pulver und Vanilla Ube sind vegan.
