- Ube mit echter Vanille
- Cremig-süsslich, dessertartig
- Ideal für Lattes, Eis & Gebäck
Nur noch CHF 25.00 bis zum kostenlosen Versand!
+ Ube Pulver dazu (CHF 22) →≈ 15–30 Portionen pro Packung · ab CHF 0.80 pro Portion
Beschreibung
Unser Vanilla Ube vereint die philippinische lila Yam-Knolle mit echter Vanille zu einem cremig-süsslichen, leuchtend violetten Pulver. Die Vanille rundet das nussige Ube-Profil ab und macht es zum dessertartigen Liebling für Lattes, Eiscreme und Gebäck — ganz ohne künstliche Farbstoffe.
Mehr lesen
Geschmacksprofil. Cremig-süsslich mit deutlicher Vanille-Note und dem typischen nussig-erdigen Ube-Charakter. Dessertartig und mild, durch die Vanille oft schon süss genug für einen Latte ohne zusätzlichen Zucker.
Die natürliche Farbe. Wie beim puren Ube kommt das leuchtende Violett ausschliesslich aus der Knolle selbst — kein Farbstoff. In Milch entsteht ein sattes Lila, das jedes Getränk und Dessert zum Hingucker macht.
Vielseitig in der Küche. Perfekt als heisser oder iced Vanilla Ube Latte. In Desserts: Eiscreme & Gelato, Cheesecake, Mochi, Pancakes, Donuts, Muffins und Cookies. Die Vanille-Note harmoniert besonders mit Kokos, Milch und weisser Schokolade. Inspiration in unseren Rezepten.
Vanilla Ube Latte Zubereitung. 1–2 TL Vanilla-Ube-Pulver mit 50 ml heissem Wasser (ca. 80 °C) zu einer glatten Paste anrühren, 150–200 ml aufgeschäumte Milch dazugeben. Durch die Vanille oft schon süss genug. Kalt mit Eiswürfeln als Iced Latte ebenso fein.
Lagerung. Luftdicht, kühl und lichtgeschützt aufbewahren. Nach Öffnen wieder verschliessen. Vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen schützen.
Vanilla Ube ist von Natur aus koffeinfrei und vegan. Mit 50 g reicht dir eine Packung für rund 15 bis 30 Portionen. Versand schweizweit in 1 bis 3 Werktagen.
Für wen ist Vanilla Ube?
- ✓ Latte-Fans mit Lust auf dessertartig-süss
- ✓ Alle, die natürlich-violette Drinks & Desserts lieben
- ✓ Koffeinsensible Personen (koffeinfrei)
- ✓ Zum Backen und für Eis
- ✓ Vegane Ernährung
Zubereitung
- 1 bis 2 TL Vanilla-Ube-Pulver mit wenig heisser Flüssigkeit glatt rühren.
- Mit heisser Milch auf ~200 bis 250 ml auffüllen. Durch die Vanille oft schon süss genug.
- Auch kalt mit Eiswürfeln als Iced Vanilla Ube Latte.
Qualität & Herkunft
Lila Yam aus den Philippinen mit echter Vanille verfeinert. 100% natürlich, ohne künstliche Farb- oder Zusatzstoffe.
Häufige Fragen
Was unterscheidet Vanilla Ube vom normalen Ube?
Vanilla Ube kombiniert die lila Yam-Knolle mit echter Vanille. Das macht das Profil cremiger und süsslicher, dessertartig – ideal für alle, die es noch runder und aromatischer mögen.
Ist die violette Farbe natürlich?
Ja. Die kräftige violette Farbe kommt von Natur aus aus der Ube-Knolle, ganz ohne künstliche Farbstoffe.
Wie schmeckt Vanilla Ube?
Cremig-süsslich mit deutlicher Vanille-Note und dem nussigen Ube-Charakter. Dessertartig und mild, harmoniert besonders mit Kokos und Milch.
Enthält Vanilla Ube Koffein?
Nein. Ube ist ein Wurzelgemüse-Pulver und von Natur aus koffeinfrei – ideal auch für den Abend.
Kann ich mit Vanilla Ube backen?
Ja! Cheesecake, Mochi, Pancakes, Donuts, Eiscreme und Cookies bekommen Farbe und einen süsslich-vanilligen Geschmack. Besonders gut mit Kokos und weisser Schokolade.
