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30 g • Ceremonial Grade
- Ceremonial Grade Qualität
- Erste Ernte (Ichiban)
- Weich, rund, elegant
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Beschreibung
Unser zeremonieller Matcha für besondere Momente: feines Umami mit natürlicher Süsse – pur getrunken besonders klar, im Latte samtig und elegant.
Zubereitung
- 1–2 g durchs Sieb in die Schale geben.
- 60–80 ml Wasser (70–80 °C) aufgiessen, mit Chasen in Z-Bewegungen 15–20 Sek. schaumig schlagen.
- Als Usucha pur geniessen oder für einen feinen Latte mit Milch auffüllen.
Qualität & Herkunft
Rohware aus Japan, sorgfältig beschattet und schonend vermahlen. Ohne Zusätze.
FAQ
Ceremonial vs. Premium?
Ceremonial ist runder und feiner im Geschmack – ideal pur. Premium ist etwas direkter und perfekt für Drinks.
Wie lange reicht eine Dose?
Bei 1–2 g pro Drink reicht 30 g je nach Nutzung für ca. 15–30 Zubereitungen.
