Matcha für Gastronomie und Unternehmen

Matcha ist längst nicht mehr nur ein Nischenprodukt. In der Schweizer Gastronomie wächst die Nachfrage nach Matcha-Getränken stetig. Für Cafés, Restaurants und Unternehmen bietet das eine grosse Chance. Hier erfährst du, warum Matcha ein wertvolles Produkt für dein Geschäft ist und wie die Zusammenarbeit mit Matcharista funktioniert.

Warum Cafés Matcha anbieten sollten

Die Zahlen sprechen für sich. Der globale Matcha-Markt wächst jährlich um über 8 Prozent. In der Schweiz ist der Trend besonders stark, getrieben von einer gesundheitsbewussten Kundschaft und dem Einfluss von Social Media. Matcha Lattes sind eines der meistfotografierten Getränke auf Instagram. Wer Matcha anbietet, spricht eine wachsende Zielgruppe an: junge, urbane Konsumenten, die Wert auf Qualität und Gesundheit legen. Gleichzeitig ist die Marge auf Matcha-Getränke attraktiv, da die Zubereitungskosten pro Portion niedrig sind.

B2B-Preise und Grossbestellungen

Als Gastronomiebetrieb bekommst du bei uns spezielle B2B-Konditionen. Die Preise sind gestaffelt nach Bestellmenge. Je mehr du bestellst, desto günstiger wird der Preis pro Gramm. Wir bieten Matcha in grösseren Gebinden an, die speziell für den Gastro-Einsatz konzipiert sind. Regelmässige Bestellungen können als Abo eingerichtet werden, sodass du nie ohne Matcha dastehst. Alle Details zu unseren B2B-Konditionen findest du auf unserer Gastronomie-Seite.

Schulung und Training

Guter Matcha braucht die richtige Zubereitung. Deshalb bieten wir allen B2B-Kunden eine kostenlose Barista-Schulung an. Unsere Matcha-Experten kommen zu dir ins Café oder Restaurant und zeigen deinem Team alles Wichtige. Von der richtigen Dosierung über die optimale Temperatur bis hin zur Latte Art mit Matcha. Die Schulung dauert etwa 2 Stunden und kann an deinen Zeitplan angepasst werden. So stellst du sicher, dass jeder Matcha Latte in deinem Haus perfekt wird.

Qualität und Konsistenz

In der Gastronomie ist Konsistenz entscheidend. Deine Gäste erwarten, dass der Matcha Latte heute genauso gut schmeckt wie letzte Woche. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgewählten Bio-Farmen in Japan zusammen und testen jede Lieferung auf Geschmack, Farbe und Feinheit. Du bekommst immer dieselbe hohe Qualität. Und falls etwas nicht stimmt, tauschen wir die Ware sofort um. Wenn du mehr darüber erfahren willst, wie du guten Matcha erkennst, empfehlen wir unseren Artikel über Matcha kaufen in der Schweiz.

Welcher Matcha für die Gastronomie?

Für Matcha Lattes und Mixgetränke empfehlen wir unseren Premium Grade. Er hat einen kräftigen Geschmack, der sich auch mit Milch und Süssungsmitteln gut durchsetzt, und ist gleichzeitig preislich attraktiv für den Gastro-Einsatz. Für Cafés, die auch puren Matcha anbieten wollen, empfehlen wir zusätzlich den Ceremonial Grade. So kannst du deinen Gästen beide Varianten anbieten.

Unsere Partner-Cafés

Wir arbeiten bereits mit zahlreichen Cafés und Restaurants in der Schweiz zusammen. Von kleinen Quartier-Cafés in Zürich bis hin zu grösseren Betrieben in Bern und Basel. Unsere Partner schätzen die zuverlässige Lieferung, die gleichbleibende Qualität und die persönliche Betreuung. Gerne stellen wir den Kontakt zu bestehenden Partnern her, damit du dir ein Bild machen kannst. Auch Matcha Catering für Events ist eine beliebte Ergänzung für Gastronomiebetriebe.

So startest du

Der Einstieg ist einfach. Kontaktiere uns per E-Mail an info@matcharista.ch oder über unser Kontaktformular. Wir vereinbaren ein unverbindliches Gespräch, in dem wir deine Bedürfnisse besprechen. Danach schicken wir dir ein Musterpaket zum Testen. Wenn alles passt, richten wir dein B2B-Konto ein und du kannst sofort bestellen. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 1 bis 3 Werktagen in der ganzen Schweiz.

Fazit

Matcha ist ein wachsender Markt mit attraktiven Margen. Mit dem richtigen Partner an deiner Seite wird die Integration in dein Sortiment einfach und profitabel. Wir bei Matcharista unterstützen dich von der Schulung bis zur regelmässigen Lieferung. Sprich uns an und lass uns gemeinsam starten.