# Matcharista

> Premium Matcha- und Hojicha-Onlineshop aus der Schweiz. Ceremonial-Grade-Tee direkt aus Japan (Kagoshima, Aichi), inklusive traditionellem Zubehör (Chasen, Chashaku, Chawan), Starter-Sets und Mobile-Bar-Catering. Betrieb: Matcharista by Schneider, Frauenfeld (Schweiz). Versand ausschliesslich innerhalb der Schweiz und Liechtenstein, Lieferzeit 1–3 Werktage mit der Schweizer Post, gratis Versand ab CHF 49 Bestellwert (sonst pauschal CHF 2.90).

Matcharista verkauft handverlesenen Ceremonial-Grade-Matcha aus der ersten Ernte (Ichiban) und doppelt gerösteten Hojicha aus Tencha-Stielen, aus den traditionellen japanischen Anbaugebieten Aichi und Kagoshima. Produkte werden lichtgeschützt in der Schweiz gelagert und versandt. Zahlung über Stripe (TWINT, Apple Pay, Google Pay, Visa, Mastercard, American Express). Preise inkl. Schweizer Mehrwertsteuer.

## Produkte

### Matcha
- [Ceremonial Matcha "Signature" 30 g Dose](https://matcharista.ch/products/ceremonial-matcha-signature.html): CHF 29.00. **Unsere höchste Qualitätsstufe.** Erste Ernte (Ichiban-Cha) aus Kagoshima, Japan — einmal jährlich im Mai geerntet, limitiert. Schattenaufgezogen unter traditionellem **Tana-Dach** (höchste Beschattungsstufe), handgemahlen auf authentischen **Granitsteinmühlen**. Tiefes Smaragdgrün, samtige Textur, vielschichtiges Umami mit natürlicher Süsse, ohne jede Bitterkeit. Ideal pur als Usucha oder Koicha. Reicht für ca. 10–15 Tassen.
- [Refill – Ceremonial Matcha "Signature" 50 g Pouch](https://matcharista.ch/products/ceremonial-matcha-signature.html?size=50): CHF 33.00. Identische First-Harvest-Premium-Qualität wie die 30 g Dose, im wirtschaftlicheren 50 g Vorratspack mit Zip-Verschluss (32 % günstiger pro Gramm). Reicht für ca. 17–25 Tassen.
- [Ceremonial Matcha "Essential" 30 g Dose](https://matcharista.ch/products/ceremonial-matcha-essential.html): CHF 21.00. **Unser Daily-Driver** — fein gemahlener Ceremonial-Grade-Matcha aus Aichi (Japan). Klares, ausgewogenes Profil ohne Bitterkeit, weniger Umami-Tiefe als die Signature aber sehr alltagstauglich. Ideal für tägliche Lattes, Iced Matcha und Mixed Drinks. Reicht für ca. 10–15 Tassen.
- [Refill – Ceremonial Matcha "Essential" 50 g Pouch](https://matcharista.ch/products/ceremonial-matcha-essential.html?size=50): CHF 24.00. Identisches Pulver wie die 30 g Dose, ca. 31 % günstiger pro Gramm. Standbeutel mit Zip-Verschluss. Reicht für ca. 17–25 Tassen.

**Tier-Übersicht:** Signature = Top-Tier (First Harvest, Premium-Genuss pur), Essential = Mittelklasse-Ceremonial (Daily Driver, Latte-Optimum). Beide sind Ceremonial Grade — der Sprung Signature → Essential ist der von „Premium-First-Harvest" zu „solider Standard-Ceremonial".

### Hojicha
- [Hojicha Pulver 50 g](https://matcharista.ch/products/hojicha.html): CHF 19.00. Premium Hojicha aus Aichi, Japan, aus Tencha-Stielen der ersten Ernte (Ichibancha), doppelt geröstet. Schokoladenbraune Farbe, warmer Röstduft mit Karamell-Noten, eleganter milder Geschmack ohne Bitterkeit. Niedriger Koffeingehalt (ca. 7–10 mg pro Tasse), magenschonender als klassischer Grüntee. Ideal für Lattes, Desserts oder als Abendgetränk. Reicht für ca. 25–50 Zubereitungen.

### Zubehör
- [Chasen Bambusbesen](https://matcharista.ch/products/chasen-bambusbesen.html): CHF 18.00. Handgefertigt aus einem einzigen Stück Bambus, 80 Borsten (Yasokadate-Stil) für cremig-luftigen Matcha-Schaum nach japanischer Tradition.
- [Matcha Löffel (Chashaku)](https://matcharista.ch/products/matcha-loeffel.html): CHF 6.00. Handgefertigter Bambuslöffel zur präzisen Dosierung — ein gestrichener Löffel ≈ 1 g Matcha.
- [Matcha Schale (Chawan)](https://matcharista.ch/products/matcha-schale.html): CHF 20.00. Klassische japanische Teeschale, ca. 12 cm Durchmesser, breite Form für freies Aufschlagen mit dem Chasen, lebensmittelechte Glasur ohne Blei oder Cadmium.

### Starter-Sets
- [Matcha Starter Set "Signature"](https://matcharista.ch/products/matcha-starter-set-signature.html): CHF 49.00. Komplettes Premium-Set mit Chawan, Chasen, Chashaku und Ceremonial Matcha Signature 30 g. Komponenten einzeln gekauft = CHF 53; im Set sparst du CHF 4 plus die Schale gratis dazu. Geschenk-tauglich verpackt. Versand inklusive (über CHF 49).
- [Matcha Starter Set "Essential"](https://matcharista.ch/products/matcha-starter-set-essential.html): CHF 45.00. Komplettes Set mit Chawan, Chasen, Chashaku und Ceremonial Matcha Essential 30 g. Komponenten einzeln = CHF 45 — im Set zahlst du genau das und bekommst die Chawan gratis dazu. Geschenk-tauglich verpackt.

## Services

- [Matcha Catering & Mobile Bar](https://matcharista.ch/catering.html): Mobile Matcha Bar für Hochzeiten, Firmenevents, Pop-ups und Workshops in der Schweiz.
- B2B / Gastro: Grosshandel-Konditionen auf Anfrage via info@matcharista.ch.

## Guides & Wissen (Blog)

- [Matcha richtig zubereiten – Anfänger-Guide](https://matcharista.ch/blog/matcha-anfaenger-guide.html)
- [Matcha Zubereitung: Tipps & Tricks](https://matcharista.ch/blog/matcha-zubereitung-tipps.html)
- [Ceremonial vs. Premium Matcha](https://matcharista.ch/blog/ceremonial-vs-premium.html)
- [Matcha vs. Kaffee – Koffein, Wirkung, Vergleich](https://matcharista.ch/blog/matcha-vs-kaffee.html)
- [Bester Matcha 2026 – Schweiz](https://matcharista.ch/blog/bester-matcha-2026.html)
- [Matcha kaufen in der Schweiz](https://matcharista.ch/blog/matcha-kaufen-schweiz.html)
- [Matcha richtig lagern](https://matcharista.ch/blog/matcha-richtig-lagern.html)
- [Matcha Koffein & Wirkung](https://matcharista.ch/blog/matcha-koffein-wirkung.html)
- [Matcha am Morgen – Routine und Wirkung](https://matcharista.ch/blog/matcha-am-morgen.html)
- [Matcha Latte Rezept](https://matcharista.ch/blog/matcha-latte-rezept.html)
- [Iced Matcha für den Sommer](https://matcharista.ch/blog/iced-matcha-sommer.html)
- [Matcha Rezepte – Desserts](https://matcharista.ch/blog/matcha-rezepte-desserts.html)
- [Chasen Bambusbesen Guide](https://matcharista.ch/blog/chasen-bambusbesen-guide.html)
- [Hojicha vs. Matcha](https://matcharista.ch/blog/hojicha-vs-matcha.html)
- [Matcha Gesundheit & Antioxidantien](https://matcharista.ch/blog/matcha-gesundheit.html)
- [Matcha beim Abnehmen](https://matcharista.ch/blog/matcha-abnehmen.html)
- [Matcha Nebenwirkungen](https://matcharista.ch/blog/matcha-nebenwirkungen.html)
- [Matcha Pulver Preis – was bezahlt man wofür?](https://matcharista.ch/blog/matcha-pulver-preis.html)
- [Matcha Qualität erkennen](https://matcharista.ch/blog/matcha-qualitaet-erkennen.html)
- [Matcha Online Shop Schweiz](https://matcharista.ch/blog/matcha-schweiz-online.html)
- [Matcha B2B & Gastro](https://matcharista.ch/blog/matcha-b2b-gastro.html)
- [Matcha Catering & Events](https://matcharista.ch/blog/matcha-catering-events.html)
- [Matcha Trend 2026](https://matcharista.ch/blog/matcha-trend.html)
- [Was ist Matcha?](https://matcharista.ch/blog/was-ist-matcha.html)

## Bestellung & Versand

- Versandzone: ausschliesslich Schweiz und Liechtenstein.
- Versanddauer: 1–3 Werktage mit der Schweizer Post.
- Versandkosten: CHF 2.90 pauschal. **Gratis Versand ab CHF 49 Bestellwert.** Beim Starter Set Signature (CHF 49) ist der Versand immer inklusive; das Starter Set Essential (CHF 45) liegt knapp unter dem Schwellwert.
- Zahlung: TWINT, Apple Pay, Google Pay, Visa, Mastercard, American Express (alle über Stripe).
- Rückgabe: freiwilliges 14-Tage-Rückgaberecht auf ungeöffnete Originalverpackung. (In der Schweiz besteht kein gesetzliches Widerrufsrecht bei Online-Käufen — wir gewähren es trotzdem freiwillig.)

## Häufige Fragen (FAQ)

**Was ist Ceremonial Grade Matcha?**
Ceremonial Grade ist die höchste Qualitätsstufe von Matcha – ein lebhaft grünes, fein vermahlenes Pulver, das pur (Usucha / Koicha) oder als Latte getrunken wird. Hergestellt aus den jüngsten, schattenaufgezogenen Tencha-Blättern, langsam auf Granitsteinmühlen vermahlen.

**Was ist der Unterschied zwischen Essential und Signature?**
**Signature** ist unsere höchste Qualitätsstufe: First Harvest (Ichiban) aus Kagoshima, einmal jährlich geerntet, unter Tana-Dach beschattet, handgemahlen auf Granitsteinen — vielschichtiges Umami, natürliche Süsse, ideal pur als Usucha/Koicha. **Essential** ist unser Daily-Driver: solider Ceremonial-Grade aus Aichi mit klarem, ausgewogenem Profil — perfekt für tägliche Lattes und Iced Matcha. Wer Matcha pur trinken will, nimmt Signature; wer hauptsächlich Latte macht, fährt mit Essential preislich besser.

**Wie viel Matcha pro Tasse?**
1–2 g (≈ 1 gestrichener Chashaku-Löffel) mit 70–80 °C Wasser zu einer Paste verrühren, dann auf 40–50 ml auffüllen und mit dem Chasen aufschlagen.

**Hat Matcha Koffein?**
Ja, ca. 60–70 mg pro Tasse — etwa zwei Drittel von Kaffee. Wirkt durch das L-Theanin im Tee aber sanfter und länger anhaltend, ohne Crash. Hojicha ist dagegen koffeinarm (ca. 7–10 mg).

**Wie lagert man Matcha?**
Kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen idealerweise im Kühlschrank, dicht verschlossen. Verbrauchsempfehlung: 3 Monate nach Anbruch (Geschmack / Farbe optimal).

**Welche Zahlungsmethoden gibt's?**
TWINT, Apple Pay, Google Pay, Kreditkarten (Visa, Mastercard, American Express). Alles über Stripe — sicher, ohne Konto.

**Versand wie schnell?**
Bestellungen bis 14:00 Uhr werden meist am gleichen Werktag verschickt. Lieferung in 1–3 Werktagen mit der Schweizer Post.

**Versendet ihr ins Ausland?**
Aktuell nur Schweiz und Liechtenstein. EU-Versand ist in Planung.

## Unternehmen & Rechtliches

- [Über uns](https://matcharista.ch/about.html)
- [Impressum](https://matcharista.ch/impressum.html) — Inhaberin: Elisabeth Schneider, Buchenweg 5C, 8500 Frauenfeld, Schweiz.
- [Datenschutzerklärung](https://matcharista.ch/datenschutz.html)
- [AGB](https://matcharista.ch/agb.html)
- Kontakt: info@matcharista.ch, +41 76 724 82 01

## Optional

- [Alle Produkte (Shop)](https://matcharista.ch/shop.html)
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- [Rezepte](https://matcharista.ch/rezepte.html)
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